ArcheoSlow 2015 al Paleontologico

Slow Food Toscana, con il patrocinio della Regione Toscana, ha organizzato per il 2015 la prima edizione della rassegna ARCHEOSLOW.

Il progetto ha lo scopo di promuovere il patrimonio storico-archeologico e gastronomico regionale attraverso eventi che mettono in sinergia ben nove Condotte Slow Food, territori, musei, parchi e siti archeologici, storia e tradizioni alimentari. Tutto nell’ottica di valorizzare lo stretto legame tra il patrimonio, il paesaggio e le comunità territoriali che li animano.

Il Museo Paleontologico aderisce all’iniziativa promossa sul nostro territorio dalla Condotta Slow Food Valdarno con il patrocinio del Comune di Montevarchi, partecipando ad un ciclo di incontri che ripercorreranno la storia dell’alimentazione in epoca preistorica e etrusco-romana.

Il programma prevede:

Venerdì 11 settembre

ore 18.00 nella Sala Grande dell’Accademia del Poggio, conferenza “Beati primitivi ... l’alimentazione nella preistoria” a cura del dott. Omar Filippi;

ore 20.00 nel Chiostro di Cennano, cena “L’antica dispensa nella cucina contemporanea” con la quale la Condotta Slow Food Colli Superiori del Valdarno tradurrà in ricette attuali l’utilizzo di antiche materie prime che hanno contraddistinto la nostra storia e tradizione culinaria.

La cena è a pagamento e su prenotazione.

Costo: 28 €, 25 € soci Slow Food e Accademia Valdarnese del Poggio, 10 € bambini dai 6 ai 12 anni, gratuito per i bambini fino a 6 anni.

Info e prenotazioni: Accademia Valdarnese del Poggio – 055/981227, 338/6426882, info@accademiadelpoggio.it

Sabato 12 settembre

ore 18.00 nella Sala Grande dell’Accademia del Poggio, il dott. Pierluigi Giroldini della Soprintendenza Archeologica per la Toscana ci parlerà de “La tavola in Toscana tra l’etrusco e il romano”, dando avvio al periodo preparatorio dell’apertura della nuova Sezione Archeologica ‘Alvaro Tracchi’ del Museo Paleontologico prevista nei prossimi mesi.