Eventi
Sezione dedicata a mostre ed eventi organizzati segnalata dalla redazione di ANMS
Gli Agrumi nella storia, nel mondo e nella gastronomia
ASSOCIAZIONE AMICI DELL’ORTO BOTANICO – GENOVA
in collaborazione con
Museo di Storia Naturale “Giacomo Doria”
Via Brigata Liguria 9, Genova
Giovedì 16 maggio 2024, h 17:00
GLI AGRUMI: NELLA STORIA, NEL MONDO, NELLA GASTRONOMIA
Un viaggio nella nostra conoscenza degli agrumi, fino alle recenti scoperte di ibridi e nuove varietà.
Relatori: Sergio Carlini, Francesco Casalini, Teresio Leoncini
Sergio Carlini, genovese, si interessa di Pomologia e evoluzione vegetale di Ficus carica, e Vitis. Si interessa di botanica antropologica (influsso della evoluzione umana sulle evoluzione delle piante); coltivazioni di Vitis, Ficus ed agrumi, esperimenti di patologia e genetica vegetale (ibridazioni).
Francesco Casalini, agronomo, da Bozzolo, Mantova; appassionato e tra i maggiori esperti nazionali, nonché collezionista di fragole antiche e di piccoli frutti, si è occupato in modo approfondito, ha testato ed ha in coltivazione una ampia collezione di agrumi resistenti al freddo.
Teresio Leoncini, toscano (Lunigiana), pasticciere e confettiere, ha una ampia conoscenza pratica in ricette storiche di pasticceria nazionale ed internazionale. Ha una numerosa collezione di fruttiferi particolarmente adatti alla preparazione di confetture e canditure, tra questi rari agrumi storici.